Pengetahuan industri
Apa saja manfaat penggunaan wajan aluminium berlapis DuPont Chemours dibandingkan wajan konvensional tanpa lapisan?
1. Permukaan anti lengket: Lapisan ini memberikan permukaan anti lengket yang mencegah makanan lengket, sehingga lebih mudah dimasak dan dihaluskan. Hal ini terutama berguna saat menumis atau menumis, karena memudahkan proses memasak dan membalik bahan.
2. Distribusi panas yang merata: Aluminium menghantarkan panas dengan cepat dan perlahan, memastikan seluruh lantai memasak mencapai suhu yang diinginkan. Hal ini memungkinkan kontrol memasak yang lebih baik, mencegah titik panas, dan memastikan hasil yang konsisten.
3. Daya Tahan: Lapisan Chemours memberikan lapisan perlindungan pada aluminium, membuatnya lebih tahan terhadap goresan dan keausan. Hal ini meningkatkan umur wajan dan melengkapi kekokohannya secara keseluruhan.
4. Perawatan mudah: Lapisan anti lengket menyederhanakan pembersihan, karena sisa makanan tidak menempel di permukaan. Hal ini menghilangkan keinginan untuk menggosok dan merendam secara berlebihan, sehingga menghemat tenaga dan waktu dalam membersihkan.
5. Keserbagunaan: Wajan aluminium berlapis DuPont Chemours dapat digunakan untuk berbagai metode memasak, termasuk menggoreng, menggoreng, menumis, dan. Permukaan antilengket memungkinkan memasak secara fleksibel tanpa memerlukan minyak atau lemak berlebihan.
6. Manfaat kesehatan: Lantai anti lengket membutuhkan lebih sedikit minyak atau lemak untuk memasak, sehingga menghasilkan makanan yang lebih sehat dan rendah kalori. Selain itu, lapisannya bersifat longgar PFOA, sehingga tidak akan melepaskan senyawa kimia berbahaya saat dipanaskan.
7. Ringan: Aluminium adalah bahan yang ringan, membuat wajan lebih mudah dipegang dan digerakkan saat memasak. Hal ini sangat berguna saat membuang bahan atau membalik makanan ke dalam wajan.
Bagaimana cara wajan aluminium berlapis DuPont Chemours dirawat dan dirawat dengan benar?
1. Bumbui wajan: Sebelum penggunaan pertama, cuci wajan dengan air sabun hangat untuk menghilangkan sisa produksi. Bilas dan keringkan secara menyeluruh. Lalu, lapisi bagian dalam wajan dengan selapis tipis minyak dan panaskan dengan api sedang-besar selama kurang lebih 10-15 menit. Proses ini membantu menciptakan lantai herbal anti lengket.
2. Bersihkan setiap kali selesai digunakan: Setelah memasak, diamkan wajan sebelum dibersihkan. Cuci dengan air sabun panas, menggunakan deterjen ringan. Hindari penggunaan spons atau sikat abrasif yang dapat menggores lapisan. Gosok permukaan secara perlahan menggunakan spons atau kain lembut.
3. Jangan gunakan bahan kimia keras: Hindari penggunaan senyawa kimia pembersih yang keras, pemutih, atau pembersih abrasif, karena dapat merusak lapisan wajan. Gunakan deterjen ringan dan air hangat untuk membersihkan.
4. Hindari peralatan baja: Saat memasak dengan wajan berlapis aluminium, gunakan peralatan kayu, silikon, atau bambu untuk mencegah goresan. Peralatan logam dapat merusak lapisan anti lengket.
5. Hindari penyesuaian suhu panas: Perubahan suhu yang cepat dapat merusak lapisan wajan. Selalu biarkan wajan menjadi dingin sebelum dicuci dengan air dingin, dan hindari menggunakannya dengan suhu tinggi untuk waktu yang lama.
6. Simpan dengan benar: Agar Anda tidak tergores, simpan wajan di tempat yang sejuk dan kering. Jika menumpuknya dengan peralatan masak lain, letakkan bahan lembut atau handuk kertas di antara masing-masing peralatan untuk menghindari kerusakan pada lantai.
7. Bumbu ulang: Seiring waktu, sifat antilengket pada lapisan dapat berkurang. Untuk mengembalikan lapisan anti lengket, bumbui kembali wajan dengan mengoleskan sedikit minyak setelah dibersihkan secara menyeluruh. Panaskan wajan dengan api sedang selama beberapa menit, lalu bersihkan sisa minyak.