Pengetahuan industri
Apa keuntungan utama menggunakan baja krom berlapis Dupont Chemours dalam produksi panci?
Sifat Anti Lengket: Pelapis dapat memberikan lantai anti lengket, sehingga memudahkan memasak dan membersihkan. Hal ini khususnya bermanfaat untuk strategi memasak di mana makanan cenderung menempel, seperti direbus atau dimasak dengan lambat.
Daya Tahan: Pelapis dapat mempercantik keawetan baja tahan karat, melindunginya dari goresan, noda, dan korosi.
Distribusi Panas: Beberapa pelapis dirancang untuk meningkatkan distribusi dan retensi panas, sehingga menghasilkan pemasakan yang lebih merata.
Pembersihan Mudah: Lapisan yang sesuai dapat membuat permukaan panci lebih mudah dibersihkan, sehingga mengurangi upaya yang diperlukan untuk pengawetan.
Ketahanan Terhadap Bahan Kimia: Pelapis dapat memberikan ketahanan terhadap senyawa kimia tertentu, mencegah reaksi dengan makanan asam atau basa.
Apa saja strategi pembersihan yang direkomendasikan untuk panci stok baja krom berlapis Dupont Chemours?
Cuci tangan:
Biasanya disarankan untuk mencuci peralatan masak baja tahan karat berlapis tangan dengan sabun pembersih piring yang lembut dan air panas. Hindari penggunaan scrubber yang bersifat abrasif atau bantalan pembersih yang keras, karena dapat merusak lapisan.
Spons atau Kuas Lembut:
Gunakan spons lembut atau sikat non-abrasif untuk membersihkan lantai. Sikat nilon atau sikat berbulu halus biasanya merupakan alternatif yang aman.
Hindari Pembersih Abrasive:
Jangan gunakan pembersih yang bersifat abrasif, sabut gosok, atau sabut logam, karena dapat menggores dan merusak lapisan.
Hindari Bahan Kimia Keras:
Jauhi bahan kimia pembersih yang keras, seperti pembersih oven atau pemutih, karena dapat bersifat abrasif dan dapat merusak lapisan.
Peralatan Non-baja:
Gunakan peralatan kayu atau silikon untuk menghindari goresan pada lapisan. Peralatan logam berpotensi merusak lapisan selama bertahun-tahun.
Dinginkan Sebelum Dibersihkan:
Biarkan panci menjadi dingin sebelum dibersihkan. Perubahan suhu yang cepat dapat berdampak pada lapisan.
Residu yang Terjebak:
Untuk sisa makanan yang membandel dan menempel, Anda bisa merendam panci dalam air sabun yang panas beberapa saat sebelum mencoba membersihkannya.