Pengetahuan industri
Apa pentingnya lapisan DuPont Chemours pada panci ini?
1. Sifat Anti Lengket: Lapisan, biasanya terbuat dari kain seperti Teflon, memberikan permukaan anti lengket pada panci. Hal ini mempermudah memasak berbagai hidangan, karena makanan cenderung tidak menempel ke dasar panci, sehingga dapat dibalik atau diaduk dengan bersih.
2. Pembersihan Mudah: Karena lapisan anti lengketnya, lapisan DuPont Chemours membantu pembersihan dengan lancar setelah dimasak. Karena makanan cenderung tidak menempel, makanan dapat dengan mudah diseka atau dibilas dari lantai, sehingga mengurangi kebutuhan untuk menggosok, merendam, atau menggunakan bahan pembersih yang keras secara aktif.
3. Distribusi Panas: Lapisan ini membantu mendistribusikan panas secara merata ke seluruh lantai panci. Hal ini memastikan makanan dimasak secara seragam tanpa titik panas, sehingga menghasilkan rasa dan tekstur masakan yang lebih tinggi.
4. Daya Tahan dan Umur Panjang: Lapisan Chemours dirancang agar sangat tahan lama dan tahan lama, memberikan lapisan pelindung pada permukaan panci. Hal ini membantu mencegah goresan, noda, dan keausan trendi, memperpanjang umur panci dan mempertahankan tampilannya dari waktu ke waktu.
Bagaimana lapisan DuPont Chemours berkontribusi pada umur panci yang panjang?
1. Tempat tinggal antilengket: Lapisan ini menciptakan lantai antilengket yang bersih di dalam panci. Hal ini mencegah makanan menempel pada wajan, sehingga mengurangi kebutuhan untuk mengikis, menggosok, atau menggunakan minyak atau mentega berlebihan saat memasak. Hasilnya, kerusakan pada permukaan panci jauh lebih sedikit, sehingga kondisi aslinya tetap terjaga.
2. Mudah dibersihkan: Sifat antilengketnya juga membuat panci lebih mudah dihaluskan. Partikel makanan kecil kemungkinannya menempel di lantai, mengingat pembersihannya cepat dan nyaman. Hal ini mengurangi risiko tergores atau merusak panci selama pembersihan dan membantu menjaga daya tahannya.
3. Lebih sedikit kebutuhan minyak atau lemak: Karena lapisan antilengket meminimalkan kemungkinan makanan menempel ke permukaan, maka tidak ada keinginan untuk menggunakan minyak atau lemak berlebihan untuk memasak. Hal ini tidak hanya mendorong masakan yang lebih sehat tetapi juga mengurangi penumpukan minyak dan lemak di dasar wajan, sehingga memperpanjang umurnya.
4. Tahan panas: Pelapis DuPont Chemours dirancang untuk menahan suhu berlebihan yang biasa digunakan dalam memasak. Lapisan tersebut berfungsi sebagai pelindung, melindungi kain panci dari kontak langsung dengan panas yang ekstrim. Hal ini membantu mencegah lengkungan, perubahan warna, atau kerusakan pada panci, yang menyebabkan umur panci lebih panjang.
5. Tahan gores: Teflon dan pelapis Chemours lainnya terkenal dengan sifat tahan goresnya. Peralatan yang digunakan saat memasak, seperti sendok atau spatula logam, kecil kemungkinannya untuk menggores atau merusak lapisan. Pelindung ini menjaga keutuhan lantai, mencegah goresan yang dapat membahayakan masa pakai panci.