Aluminium adalah logam yang sangat tahan lama yang tahan terhadap penggunaan berat dan berbagai aplikasi peralatan masak. Ia memiliki kemampuan untuk menahan berbagai perubahan suhu, menjadikannya bahan yang ideal untuk memasak di kompor pedalaman. Untungnya, sebagian besar peralatan masak aluminium menggunakan aluminium anodisasi, yang jauh lebih keras daripada aluminium standar. Proses ini mengontrol oksidasi alami untuk membentuk lapisan aluminium oksida non-reaktif, menjadikan logam lebih keras dan tahan lama.
Peralatan masak aluminium sangat mudah dibersihkan dan dirawat. Namun, penting untuk menghindari penggunaan bahan pembersih yang keras pada panci dan wajan aluminium Anda karena panci dan wajan aluminium Anda bisa penyok atau tergores. Cara tercepat untuk membersihkan panci dan wajan aluminium Anda adalah dengan menggunakan sabun cuci piring yang lembut dan sabut gosok non-abrasif. . Jangan gunakan pemutih atau pembersih oven, karena keduanya dapat merusak aluminium dan menyebabkan korosi.
Kebanyakan peralatan masak yang diberi label anti lengket terbuat dari aluminium, yang merupakan konduktor panas yang sangat efektif. Ini dapat memanas 16 kali lebih cepat dari baja tahan karat dan mendistribusikan panas lebih merata.
Kedua pilihan lapisan anti lengket ini aman digunakan asalkan tidak terlalu tergores dan tidak menggunakan peralatan berbahan logam pada permukaannya. Satu-satunya kelemahannya adalah lapisan anti lengket dapat rusak seiring waktu, sehingga kurang tahan lama dibandingkan panci tradisional. Namun dengan perawatan yang tepat, lapisan ini bisa bertahan selama beberapa tahun.
Aluminium basa sangat reaktif terhadap makanan asam dan cenderung larut ke dalam makanan (yang dapat menyebabkan masalah kesehatan). Peralatan masak terbaik adalah peralatan masak yang dianodisasi, dilapisi dengan lapisan antilengket, atau dilapisi dengan baja tahan karat. Aluminium cor lebih tebal daripada yang dicap dan memanas secara merata, menahan panas dengan baik, dan lebih tahan melengkung karena massanya yang lebih berat.
Cina Peralatan Masak Aluminium Pemasok dan wajan sering kali dibuat dari aluminium cor. Aluminium tekan adalah jenis peralatan masak aluminium pertama yang diproduksi secara massal dan masih menjadi pilihan yang baik bagi banyak orang. Kelemahan dari aluminium yang dipres adalah ia bereaksi terhadap asam dan makanan asin, yang dapat membuat lubang di permukaan dan memungkinkan sejumlah kecil aluminium larut ke dalam makanan.
JY-2043NP
Fitur Produk:
Deskripsi Produk:Wajan Penggorengan Anti Lengket Stainless Steel
Nomor Barang:JY-2043L
Ukuran Pan/Panci: 24*4,3 cm
Ketebalan Tubuh: 0,6mm, SUS304
Bahan Bawah: 0.6mm SUS304 4.0mm Aluminium 0.5mm SUS430
Perawatan Permukaan: Interior berlapis, eksterior dipoles
Bahan Tutup:/
Bahan Pegangan: SUS 304
Bahan Tutup Telinga:/
Pengepakan: Kotak Warna atau Karton Ekspor